"Navarra
Naturalmente"es famosa por muchos aspectos, ya sean turísticos o
no.
Una de estas razones, sin lugar a dudas es su excelente gastronomía.
Dentro de la variedad de productos que Navarra
produce y elabora, es sin lugar a dudas las verduras y hortalizas.
El Espárrago de Navarra, es un buen ejemplo de los productos que
produce el viejo Reyno de Navarra.
La fiesta del Espárrago de Dicastillo, se celebra todos los años a
primeros de mayo.
Es un buen día para que la gente en general y de una manera popular, puedan
degustar este exquisito producto, denominado "El Oro Blanco".
Las Fiestas Populares y Gastronómicas como Atractivo Turístico
Las fiestas populares son días en los
cuales se concentrar cientos de personas en cada pueblo.
En Tierra Estella, son muchos los
pueblos que cada año celebrar fiestas populares, una gastronómicas, y otras
populares o históricas.
Un factor común, es que todas las
festividades terminan con una gran comida, degustando los productos típicos de
nuestra comarca.
A la vez, las festividades populares,
son también un motivo de atracción de personas de otras localidades de Navarra.
También son celebraciones para atraer a
los turistas que cada fin de semana, vienen a conocer y disfrutar de la "Comarca Urbasa Estella "
El Espárrago de Navarra como Factor de Atracción Gastronómica
Dentro de la amplia y variada geografía
que tiene la Comunidad Foral, hay diferentes zonas con características
distintas
Bien sea por su orografía, por las
cálidas tierras, o por su ubicación, son especialmente adecuadas, para cultivar
las verduras y hortalizas, que tanto prestigio y fama llevan por toda España.
“La Zona Turística de Urbasa Estella” y más concretamente, la "Ribera
Estellesa ”, son los lugares donde se cultivan las famosas verduras de Navarra, y especialmente los famosos “Espárragos”.
Es curioso observar como a lo largo de
los años, y por el cambio climático, la producción de los afamados “Espárragos
de Navarra Naturalmente", han ido cambiando la localización geográfica, en
cuanto a las zonas de producción.
No hace tantos años, unos 20, era la
zona de la "Ribera de Estella”, el lugar ideal para cultivar los Espárragos.
Conforme, se ha ido modificando el clima,
años con menos precipitaciones y nevadas, consecuentemente menos lluvias y
humedad, ha ocasionado, que estas fértiles tierras de la “Merindad de Tierra
Estella”, ya no sean tan productivas para el cultivo del Espárrago.
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